Bật mí cách làm mì xào trứng ngon tuyệt khó cưỡng

Bạn muốn thay đổi khẩu vị ăn uống cho thêm màu sắc thì không thể nào từ chối những hướng dẫn chi tiết của chúng tôi về cách làm mì xào trứng ngon tuyệt sau đây được.

Thành thật mà nói, cuộc sống hiện đại ngày nay kéo theo những lo toan, bận rộn khiến bất kỳ ai trong chúng ta cũng phải học cách chạy theo để đuổi kịp. Chính vì thế, việc chuẩn bị cho bản thân hoặc gia đình một bữa ăn nhanh, ngon miệng và còn bổ dưỡng là chuyện không hề dễ dàng chút nào.

cách làm mì xào trứng
Mì xào trứng là món ăn sáng vừa nhanh vừa phù hợp nhất

Nhưng giờ đây, mọi vấn đề đều đã được giải quyết, bạn chỉ cần bỏ ra 5 phút là đã có thể chuẩn bị được một đĩa mì xào trứng ngon tuyệt cú mèo rồi.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Để có thể thực hiện một cách trơn tru các bước hướng dẫn nêu trên về cách làm mì xào trứng, trước hết, các bạn chỉ cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:

  • Mì tôm: 1 -2 gói. Thông thường người ta hay xào mì Hảo Hảo vì sợi mì dai, nhưng hiện nay trên thị trường cũng có nhiều loại mì rất ngon.
  • Trứng: 1 quả. Nếu như có trứng gà ta thì càng tốt, còn nếu như không có gà ta các bạn có thể sử dụng gà công nghiệp mua ở siêu thị.
  • Hành lá và gia vị.
  • Rau xanh: cải xanh, cải ngọt, súp lơ, hay cải chíp… hoặc bất cứ loại rau nào khác mà bạn thích.
  • 1 cây xà lách.
  • 1 vài ngọn ngò rí.
  • 1 củ hành tím.
Học cách làm mì trộn siêu ngon ngay tại bếp nhà bạn

Với cách làm mì trộn siêu ngon nhưng không “tiêu ngốn” quá nhiều thời gian của bạn trong bài viết dưới đây chắc chắn sẽ mang lại cho bạn bữa ăn bổ dưỡng. Cách làm mắm tôm chuẩn vị ngon hơn ở quán Hướng dẫn cách làm mì cay Hàn…

Sơ chế nguyên liệu

  • Mang các loại rau xanh đã chuẩn bị ở trên: súp lơ, cải xanh, cải ngọt, hay cải chíp…rửa sạch, cắt thành đoạn vừa ăn.
  • Hành khô bóc vỏ, cắt thành từng miếng mỏng và nhỏ, rồi băm nhuyễn.
  • Hành lá cần nhặt sạch lá úa vàng rồi rửa sạch, thái nhỏ hoặc cắt khúc.
  • Rau xà lách rửa sạch sẽ rồi để ráo nước.

Cách làm mì xào trứng

Bước 1

Bắc một nồi nước lên bếp nấu sôi, sau đó cho mì vào, đảo đều trong 30 giây rồi vớt ra ngay. Tiếp theo, thả ngay vào bát nước lạnh cho sợi mì được dai hơn rồi lại vớt ra một lần nữa rồi để ráo nước.

Bước 2

Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng lên rồi cho hành đã sơ chế ở trên vào phi lên cho khô; Sau đó cho rau vào xào đến khi vừa chín tới và nêm gia vị vào rau theo khẩu vị mà bạn thích. Cuối cùng cho rau ra 1 đĩa riêng.

Các bạn không nên xào rau quá chín sẽ bị nhũn, chỉ nên xào vừa tới là được, rau vẫn giữ nguyên độ giòn.

Bước 3

Cho một muỗng dầu ăn vào chảo, khi dầu ăn nóng thì cho mì vào xào. Lưu ý, khi xào mì nên để lửa thật to. Khi mì đã chín đều rồi các bạn đổ đĩa rau đã xào lúc nảy vào trộn đều tay rồi tắt lửa.

Bước 4

Khi trẻ bị sốt nên ăn gì là tốt nhất?

Trẻ nhỏ thường có sức đề kháng kém hơn người lớn cũng như có nguy cơ dễ nhiễm virus có hại trong thời gian xuất hiện dịch bệnh. Hơn nữa với thời tiết nóng ẩm và thay đổi thất thường của nước ta, trẻ cũng rất dễ bị cảm lạnh,…

Cho dầu vào chảo đun sôi rồi đập trứng vào ốp. Độ chín của trứng sẽ được tùy chỉnh phù hợp theo khẩu vị của bạn. Nếu không thích ăn ốp, bạn có thể ráng trứng.

Bước 5

Bạn lót 1 vài bẹ rau xà lách lên mặt đĩa, đổ mì lên trên rau xà lách và đặt trứng ốp hoặc ráng lên theo. Bạn có thể trang trí thêm một vài lát cà chua, cọng ngò và ăn kèm với dưa chuột.

Để món mì của bạn thêm ngon và đậm đà hơn, khi ăn, bạn nên xịt thêm mọt ít tương ớt và maiyonaise lên trên mì.

cách làm mì xào trứng
Học cách làm mì xào trứng để bữa sáng của bạn hấp dẫn hơn

Như vậy là chúng ta đã hoàn tất những bước trong bài hướng dẫn cách làm mì xào trứng đơn giản chỉ với vài phút. Thật không thể tin được phải không? Hãy kiểm chứng bằng cách bắt tay ngay vào thực hiện nhé!

Hãy luôn song hành cùng doisong.online để liên tục cập nhật thật nhiều món ăn ngon khác ngay tại nhà nào. Chúc các chị em thành công với công thức trên đây nhé!

 Theo doisong.online tổng hợp